Kerupuk ikan jenggelek adalah
salah satu makanan khas Kota Probolinggo, rasanya yang gurih, renyah dan
bergizi. Tersedia dengan berbagai macam rasa yang khas, menjadikan krispi ikan
jenggelek sebagai pilihan buah tangan para pengunjung.
Krispi ikan jenggelek khas Kota
Probolinggo terbuat dari bahan-bahan berikut:
-
tepung tapioca
-
modified starch (potatoe
starch)
-
daging ikan jenggalek
-
bawang putih
-
gula
-
garam
-
penyedap rasa
Harga
krispi ikan jenggelek cukup murah dan terjangkau. Cukup dengan Rp.8.000.- untuk
satu ons-nya.
